![]() |
سایت تخصصی بهداشت محیطارائه مطالب آب. فاضلاب.کلیات بهداشت محیط.آلودگی هوا.مدیریت پسماندها |
![]() |
آرشیو مطالب |
![]() |
تماس با مدیریت وبلاگ |
![]() |
صفحه نخست |
![]() |
![]() این وبلاگ به منظور دسترسی جامعه بهداشت محیط ایران به مطالب تخصصی راه اندازی شده است امید است مثمر ثمر باشد.
RSS طراح قالب |
دید کلی:
بسیاری از جوامع یا افراد قدر نعمت های موجود را نمی دانند و این قدرنشناسی را بهره برداری نادرست از این نعمت ها نشان می دهند. یکی از این نعمت های بزرگ خداوند ، آب است. چون منابع آب محدود است باید در استفاده از آنها دقت کافی به عمل آید.
آبیاری به هنگام ظهر که گرمای هوا سبب افزایش تبخیر می شود ، مقدار زیادی از آب را هدر میدهد.
آب زیاد دادن به زمین سبب می شود که خاک تا عمق زیادی از آب پرشده و فضاهای خالی آن پر شود.
به وسیله سموم دافع آفات گیاهی و یا ریختن کودهای شیمیایی ، آبها آلوده میشوند.
تامین آب آشامیدنی شهر و روستا مردم به آب سالم برای آشامیدن و پرداختن به امور بهداشتی نیاز دارند. تامین آب با صرف هزینه و سرمایه گذاری زیاد انجام میشود. در تامین آب سالم و مناسب ، به مراحل زیرین پرداخته می شود:
همه موارد اخیر به تخصص ، هزینه و زمان نیازمند است. بنابراین ، در مناطق شهری و روستایی آبهای آشامیدنی لوله کشی شده یا تصفیه شده با صرف مخارج زیادی فراهم می شود و باید در استفاده از آنها دقت کافی به عمل آید. زندگی شهرنشینی و تراکم جمعیت در شهرها و توجه به امور بهداشتی آنها سبب شده که نیاز بیشتری به آب آشامیدنی سالم احساس شود. تامین آب مناطق شهری و روستایی گاهی سبب کاهش مورد نیاز کشاورزی و باغداری می شود. بهره برداری از اب در صنايع
در اوایل قرن بیستم ، از کل مصارف آب در جهان ، حدود 6% در بخش صنایع مصرف می شد. هم اکنون این رقم 4.5 برابر شده است. در ایران فقط 5% از کل مصرف آب مربوط به صنایع می باشد. آبی که به صنایع می رسد، معمولاخیلی زود کیفیت خود را از دست می دهد. یا گرمای آن زیاد می شود و یا آلودگی شیمیایی و میکروبی پیدا می کند. گرمای آب مورد نیاز صنایع را می توان با برجک های خنک کننده گرفت و آب را دوباره یا چندباره مورد استفاده قرار داد. اما رفع آلودگی شیمیایی یا میکروبی به تخصص و هزینه زیادی نیاز دارد. البته آبهای آلوده صنعتی به مدت زیادی در طبیعت باقی می مانند. بحران آب
روند افزایش جمعیت و گسترش منابع و نیاز به آب برای تامین غذای بشری سبب شده است که آب به عنوان یک عامل حیاتی و بوجود آورنده بحران تلقی شود. کافی است برای پی بردن به ارزش آب و نقش آن در ایجاد تنش های سیاسی به جدالهای سران کشورها بر سر تقسیم آبها و مرزهای آبی توجه شود. مصرف بهینه آب
آلودگی آبها مسائل بهره برداری از منابع آب جهان فقط به مصرف نادرست بر نمیگردد. گاهی انسان با کارهای نادرستش ماهیت آب را تغییر می دهد که به آن آلودگی آب گویند. آلودگی آب تغییرات فیزیکی ، شیمیایی و زیستی (میکروبی) را شامل می شود. که عمده ترین این آلودگیها را در زیر لیست می کنیم.
چکیده:
سایت تخصصی بهداشت محیط
بهداشت آب و منابع آن در حوادث این مبحث شامل بخش های زیر می باشد که می توانید با کلیک بر روی صحفه مورد نظر اطلاعات مورد نیاز خود را کسب کنید : 1- مقدمه 3- منابع آب سالم ، آلاینده های عمده آب 4- بیماری هایی که توسط آب منتقل می شوند ، وبا 5- علل عمده اشاعه وبا ، تب تیفوئیدی (حصبه) ،اسهال حونی ، اسهال التهاب روده 6 - هپاتیت عفونی ، ناراحتی های معده و روده بدون درد خاص 7- تصفیه آب ، راههای بهسازی آب ، پالایش آب و روشهای پالایش آب آشامیدنی 8- تصفیه شیمیایی ، قوائد روش کلرزنی ، روش Easy Bleach 9- عملیات بهداشت آب در سوانح ، اهداف رعایت دستورات بهداشتی در تهیه و توزیع آب منبع:سایتhttp://www.emdadgar.com
صفحه۴شكل 3 ـ ايجاد آبشار مصنوعي در روش هوادهي
6- Filtration
بسياري از ذرات معلق در واحد ته نشيني حذف مي گردد اما هنوز ذرات بسيارريزي وجود دارد كه بوسيله يك لايه شن دانه بندي شده به نام فيلتر حذف مي گردد انواع فيلترها شامل : Slow sand filter Rapid sand filter Rapid Pressure filter 7- Disinfection
روشهاي متعددي براي گندزدايي آب وجود دارد كه متداولترين آن روش استفاده از كلر و تركيبات آن است. اين روش به وسيله دو نوع دستگاه تزريق ميگردد: الف) Hypochlorinator ب) Injection Gas Chlorine الف. در اين روش از پودر هيپوكلريت كلسيم استفاده ميگردد پس از انحلال كلر در آب با غلظت 3 ميليگرم برليتر برحسب درصد خلوص به وسيله پمپ ديافراگمي به خط انتقال آب تصفيه شده تزريق ميگردد. ب. كلرزنهاي گازي كه توسط دستگاه Injector به داخل خط آب تصفيه تزريق ميگردد. مزايا و معايب روشهاي گندزدايي:
در روش گندزدايي مايع تكنيك و تجهيزات بسيار ساده بوده، اما به علت ناخالصيهاي موجود در كلر نياز به كنترل و رسيدگي دائم دارد. در روش گندزدايي گازي كيفيت تصفيه بسيار خوب انجام ميگردد اما اين دستگاهها همواره در معرض خطر نشت گاز و انفجار و نياز به آموزشهاي لازم جهت كنترل و حفاظت سيستم دارد.
شكل 4 ـ پاروهاي گردان به منظور لخته سازي
شكل 5 ـ حوضچه سانترينلكوك جهت فرايند اختلاط انعقاد و ته نشيني ذرات كلوئيدي
شكل 6 ـ حوضچه اكسيلاتور جهت فرايند حذف مواد كلوئيدي
شكل 7 ـ حوضچه هاي ته نشيني لاملا (Lamla)
شكل 8 ـ شِماي يك صافي تند و دوتايي در حال تصفيه آب
شكل 9 ـ صافي كُند
انتخاب فرآيند مناسب جهت تصفيه آب
با توجه به تنوع روشهاي مختلف تصفيه در اجتماعات، انتخاب بهترين گزينه تصفيه به شرايط مختلفي ازجمله جمعيت، كيفيت و كميت منابع آب و اعتبارات بستگي دارد. منابع تامين آب در اجتماعات را به دو گروه عمده تقسيم مينمايد:
· منابع سطحي · منابع زيرزميني گروه اوّل ازجمله منابع عمده در تامين آب براي اجتماعات بزرگ محسوب ميگردد اين منابع از لحاظ كمّي حجم قابل توجهي در اختيار اجتماعات زيستي قرار داده معمولاً با احداث سدّ در بالادست محل مصرف، اقدامات اوّليه جهت آبگيري و انتقال به تصفيه خانه انجام ميگردد. اين نوع منابع همواره در معرض خطر آلودگيهاي مختلف ازجمله آلودگي منابع سطحي به فاضلابهاي شهري و صنعتي است كه از عمده مخاطرات آلودگي در اين منابع محسوب ميگردد. از طرفي تخليه پسابهاي كشاورزي به درياچه پشت سدها و افزايش تركيبات ازت و فسفر در فاضلاب اين گروه باعث رشد بيحد و حصر آلگها در پشت مخازن سد گرديده اين امر بر مشكلات ناشي از تصفيه ميافزايد معمولاّ چنانچه درياچه پشت سدها دچار آلودگيهاي جلبكي گردد با استفاده از تركيبات سولفات مس به مقدار يك ميلي گرم بر ليتر ميتوان مخازن را پاكسازي نمود براي دستيابي به منابع سالم در اجتماعات بزرگ بهترين گزينه استفاده از فرآيندهاي پولساتورها است زيرا در اين روش فرآيند با سرعت بالا قادر خواهد بود طيف گسترده اي از ذرات كلوئيدي را از محيط واكنش جداسازي نمايد در پولساتورها با استفاده از تئوري جداسازي بستر لجن تماسي، راندمان جداسازي بهتر انجام ميگردد. معمولاً در اجتماعات كوچك و يا در مناطقي كه دسترسي به منابع سطحي امكان پذير نميباشد از منابع زيرزميني استفاده ميگردد دسترسي به اين منابع توسط چاه هاي عميق و به كمك پمپهاي شناور امكان پذير است. با استفاده از روش لوله گذاري و گراول پك (gravel pack) ميتوان ميزان آبدهي اين نوع چاهها را افزايش داد. منابع آبهاي زيرزميني معمولاً از نظر املاح محلول با توجه به بافت زمين داراي تركيبات افزون بر منابع سطحي هستند بعضي از اين تركيبات نظير تركيبات آهن و منگنز باعث تغييراتي در طعم و رنگ آب ميشوند. منابع زيرزميني آلوده لازم است با روشهاي مختلف، هوادهي شده تركيبات فوق به صورت اكسيد فلز نامحلول از محيط واكنش جداسازي گردد، روش هوادهي پلكاني، ساده ترين و ارزانترين روش در تصفيه آبهاي حاوي آهن و منگنز ميباشد. چنانچه املاح موجود در منابع زيرزميني بيش از حد استاندارد باشد مشكلاتي را از نظر تغييرات رنگ، طعم، بو و ساير مشخصات فيزيكي، همچنين موانعي را از لحاظ مصرف ايجاد مينمايند، استفاده از تركيبات كنترل كننده PH نظير آهك، سود، مواد منعقد كننده مانند سولفات آلومينيوم، كلرورفريك و غيره باعث توليد حجم زيادي لجن در تصفيه خانه هاي آب گرديده اين عمل مشكلات دفع لجن را به همراه دارد. با طراحي بسترهاي لجن خشككن، انواع سانتريفوژها، فيلترهاي پرسي ميتوان لجن مازاد توليدي را جمعآوري و دفع نمود در اين روشها دستگاههاي فيلتر پرس با توجه به فضاي كم اشغالي و راندمان نسبتا بالا از ساير روشها مناسب تر ميباشد در نهايت با توجه به توسعه جمعيت در جوامع جهان و كمبود آب شيرين و سالم به نظر ميرسد كشور ما نيز همانند اكثر كشورهاي در حال توسعه در سالهاي آتي ناگزير به جداكردن سيستم آب شرب و آب آشاميدني گردد و عملاً روش فوق كه طي 40 سال گذشته به عنوان روش قالب در تامين آب شهرها محسوب ميگردد در آينده نزديك نياز به بازنگري اساسي دارد در حال حاضر در شهرهاي بزرگ كشور بيش از 25 درصد از آب تصفيه شده بدون استفاده و در اثر نشت از اتصالات فرسوده موجود در شبكه توزيع از دست ميرود همچنين بصورت روزانه حجم عظيمي از آب تصفيه شده به مصارف غيرشرب ميرسد كه اين عمل بار مالي شديدي را بر مسئولان دولتي تحميل مينمايد، علاوه بر موضوع فوق جدا سازي منابع ميتواند امكان تامين بعضي از املاح نظير آهن كه در سطح گسترده در جوامع ايجاد كمبود مينمايد مرتفع كند. منابع
صفحه۳2 ـ هوادهي Aeration
هوادهي به منظور حذف گازكربنيك، هيدروژن سولفوره، متان، آهن، منگنز، مزه و طعم آب انجام ميشود.
انواع روشهاي هوادهي:
· هوادهي آبشاري. · هوادهي به روش چكانيدن. · هوادهي به روش پودر كردن آب. · باران مصنوعي 3- انعقاد Coagulation
مواد معلق موجود در آب قابل ته نشيني نيستند اين ذرات را كلوئيد مينامند سطح خارجي هر ذره داراي بار الكتريكي منفي است و ذرات از هم دور ميشوند نيروي فوق را Zeta Potential ميگويند. مواد منعقد كننده به عنوان هسته هايي با يون مثبت ذرات كلوئيدي را به هم چسبانده و Flocc تشكيل ميدهد. شكل 1 ـ پودر كردن آب توسط انژكتور در روش هوادهي
جدول 1 ـ نوع و مقدار مواد منعقد كننده
شكل 2 ـ هوادهي در محيط سربسته
4- فلوكولاسيون Flocculation
پس از اختلاط ماده منعقد كننده با آب نياز به كنترل PH محيط ميباشد هر منعقد كننده در 5- تَرسيب Sedimentation
فلوكها كم كم درشتر شده در اثر سكون آب و طي رابطه استوكس سقوط مينمايد معمولاٌ در تجهيزات پيشرفته سه واحد اختلاط، انعقاد و ته نشيني را به صورت مشترك طراحي ميكنند. اين واحدها به چهار گروه تقسيم ميشود: الف. Centrifloc ب. Accelator ج. Pulsator د. (Lamela) Plate Settlers
شكل 3 ـ ايجاد آبشار مصنوعي در روش هوادهي
صفحه۲2-5- Tuberculosis
مايكوباكتريومهاي كمپلكس توبركولوزيس، باكتريهاي مقاوم به اسيد، غيرمتحرّك، بدون اسپور و خاصيت گرم مثبت ضعيف، هستند كه بيشترين راه انتقال آنها از طريق تنفسي است. اما آلودگي منابع آب به برخي از گونه هاي مايكوباكتريوم كه تحت عنوان مايكوباكتريومهاي غير سلي (nontuberculosis) معروف هستند و انتقال آنها از طريق تماس با آب آلوده نيز به اثبات رسيده است. اين ارگانيسمها از انسان به انسان منتقل نميشوند و جزو ارگانيسمهاي منتقله از محيط و عوامل محيطي هستند. مهمترين مايكوباكتريومهاي منتقله از طريق آب، شامل مايكوباكتريوم مارينوم، مايكوباكتريوم اولسرانس و مايكوباكتريوم آويوم اَنتراسلولر، ميباشند كه همگي جزو مايكوباكتريومهاي غيرسلي هستند. روشهاي پيشگيري
رعايت مقررات و موازين بهداشتي خودداري از تميز كردن آكواريوم ماهي، بدون استفاده از دستكش تعويض مرتب آب آكواريوم ماهيها 2-6- Leptospirosis
عامل بيماري باكتري است كه برخي از سروتيپهاي آن بصورت ساپروفيت در آب يافت ميشوند اما برخي انواع عامل بيماري در حيوانات وحشي بوده و به انسان نيز سرايت ميكنند. روش انتقال
عامل بيماري در مجاري ادراري ميزبان زندگي مينمايد آلوده شدن آب گل يا لجن به ادرار باعث بيماري در انسان ميگردد.عامل از طريق زخمهاي پوستي يا مخاط وارد بدن انسان ميگردد. 2-7- Entamoeba histolytica
نوعي پروتوزوئر است كه در شرايط عادي به صورت بيضرر در روده انسان يافت ميشود و در شرايط مناسب مانند كاهش مقاومت بدن، بيماري و غيره باعث بروز اسهال خوني در انسان ميگردد. · كيستهاي خارج شده همراه مدفوع در محيط مقاومند. · در آبهاي پذيرنده تا چند هفته زنده ميمانند. · در آب دريا تا 2 هفته زنده ميمانند. · از طريق مگس و سوسك به راحتي منتقل ميشوند. روشهاي پيشگيري:
با توجه به اينكه كيست عامل بيماري در مقابل كلر، بسيار مقاوم ميباشد لذا بهترين روش جهت حذف عامل بيماريزا استفاده از صافيهاي شني كند ميباشد كه بصورت فيزيكي منابع آب را از عامل بيماري پاك ميكنند. 3- بيماريهايي كه آب محيط پرورش ميزبان يا عامل بيماري است
3-1- Schistosomisis
كرم پهن گروه ترماتود كه در مويرگهاي خوني جداره مثانه فرد مبتلا زندگي ميكند تخم از راه ادرار وارد منابع شده در صورت وجود حلزون Bulinus Truncatus مراحل لاروي و فعاليت را پشت سر گذاشته در صورت تماس پوست با عامل بيماري وارد بدن ميگردد. - اين بيماري خاص مناطق گرمسير است. روشهاي پيشگيري:
· دفع بهداشتي فاضلاب. · بيماريابي و جداسازي بيماران از ساير افراد. · از بين بردن حلزون ميزبان واسط. · حفاظت فردي افرادي كه با آب تماس دارند. 3-2- Fasciola hepatica
از گروه كرمهاي پهن مخصوص مناطقي كه حيوانات علفخوار نظير گوسفند زياد است در آب حلزون Lymnaeidae وجود دارد كه ميزبان وسط انگل است. سپس انگل بروي گياهان اطراف بركه بصورت كيست در ميآيد كه حيوانات با خوردن علفها آلوده شده، انسان نيز بصورت اتفاقي آلوده ميشود. 3-3- Dracunculus Medinensis
كرم ماده در بافت همبندپاي فرد مبتلا زندگي ميكند، پوست را سوراخ كرده لاروهاي خود را به درون آب ميريزد كه در آن سخت پوستي به نام Cyclops زندگي ميكند. خوردن اين سخت پوست همراه آب افراد سالم را مبتلا ميكند. 4- بيماريهايي كه آب به صورت غيرمستقيم در انتشار آن نقش دارد
4-1- Plasmodium Species
بيماري مالاريا كه در اين بيماري عامل از طريق يك ناقل مانند پشه آنوفل از فرد بيمار به فرد سالم انتقال مييابد، در انتقال عامل بيماري آب نقش چنداني ندارد. در صورتي كه محيط مناسب براي تكثير حشره ناقل است، به طوري كه خشكانيدن باتلاقها در نواحي جنوبي كشور براي كاهش ناقل نقش موثري داشته است. 4-2- Onchocerca Volvulus: در اين بيماري كه كوري رودخانه ناميده شده ناقل بيماري نوعي مگس به نام سيموليوم است به نام Simulium damnosum كه در كنار سنگريزهاي رودخانه تخمگذاري كرده شرايط محيطي كه از طريق آب بوجود آورده امكان تكثير حشره و در نتيجه افزايش تعداد بيماران را فراهم ميكند. آشنايي با فرايندهاي تصفيه آب در تاسيسات بزرگ
Preliminary Treatment Aeration Coagulation Flocculation Sedimentation Filtration Disinfection 1 ـ آماده سازي اوّليه Preliminary Treatment
اين نوع با توجه به نوع منابع آب متغير است ممكن است از يك ته نشيني ساده تشكيل شود و يا با استفاده از مواد شيميايي تصفيه شيميايي روي آن انجام شود هدف از مرحله پيش تصفيه جداسازي اجسام شناور، حذف جلبكها، ته نشيني مواد معلق قابل ته نشيني ميباشد. جلبكها مهمترين عامل حذف، در فرايند پيش تصفيه هستند. مهمترين جلبكها شامل: Blue – Green Algae Green Algae Diatomos Pigmented Flagellate مهمترين مشكلات آلگها در فرايند تصفيه عبارتست از:
· گرفتگي صافيها. · ايجاد قشر لزج ژلاتيني. · ايجاد رنگ، بو و مزه. · افزايش فرايند خوردگي. · تداخل در ساير فرايندهاي تصفيه. · بروز سميت روشهاي كنترل
· سولفات مس به ميزان يك ميليگرم بر ليتر. · استفاده از كربن اكتيو گرانوله. · كاهش قليائيت به ميزان كمتر از 50 2 ـ هوادهي Aeration
بيماريهاي منتقله از طريق آب Waterborne Diseases دكتر محمدرضا مسعودي نژاد دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي، دانشكده بهداشت اهداف درس
واژگان كليدي
آب ، بیماری ، دستگاه های تصفیه. نقش آب در انتقال بيماريها
1 ـ بيماريهايي كه در اثر افزايش يا كمبود املاح محلول، موجود در آب آشاميدني بروز ميكند 2 ـ بيماريهايي كه آب وسيله انتقال آنها است 3 ـ بيماريهايي كه آب، محيط پرورش ميزبان يا عامل سببي آنها است 4 ـ بيماريهايي كه آب به صورت غيرمستقيم در انتشار آنها نقش دارد. 1-1- نقش افزايش املاح محلول در انتقال بيماريها
1-1-1- مِتهِموگلوبينمي (Blue babies) Methemoglobinemia
اين بيماري در اثر افزايش نيترات به ميزان 45 ميليگرم بر ليتر ايجاد ميگردد.
1-1-2- فلوئوروزيس دندانها Dental Fluorosis :
افزايش ميزان فلوئور بيش از 2 تا 3 ميليگرم بر ليتر در آب آشاميدني. 1-2-3- سرطانزايي
- افزايش هيدروكربورهاي حلقوي در غلظت بيش از 2/0 ميكروگرم بر ليتر در آب آشاميدني - افزايش احتمال بروز سرطان در مصرف آبهاي آلوده بيش از 05/0 ميليگرم بر ليتر ارسنيك - افزايش احتمال بروز سرطان در مصرف آبهاي آلوده به تركيبات نيتروزامين. 1-2- نقش كاهش املاح محلول با انتقال بيماريها
1-2-1- كمبود يد كمتر از يك ميليگرم بر ليتر مشروط بر عدم تامين يد مورد نياز از ساير منابع غذايي 1-2-2- پوسيدگي دندان، كمبود فلوئور كمتر از 5/0 ميليگرم بر ليتر باعث افزايش پوسيدگي دندان 1-2-3- بيماريهاي قلبي ـ عروقي، مصرف آبهاي سبك (كمتر از 100 تا 150 ميليگرم بر ليتر) باعث گسترش بيماريهاي قلبي، عروقي ميگردد. 2- بيماريهايي كه آب وسيله انتقال بيماري است
2-1- ويبريو كلرا، عامل وبا Vibrio Cholerae 2-2- سالمونلا تيفي، عامل تب روده Typhoid Fever 2-3- شيگلا، عامل شيگلوز Shigellosis 2-4- فرانسيسلا تولارنسيس، عامل تولارمي Francisella Tularensis 2-5- مايكوباكتريوم توبركولوزيس، عامل سِل Tuberculosis 2-6- لپتوسپيرا، عامل لپتوسپيروز Leptospirosis 2-7- آنتاموبا هيستوليتيكا، عامل آميبياز Entamoeba histolytica 2-1- Vibrio Cholerae
باكتري است متحرك، هوازي بيهوازي اختياري، گرم منفي، بدون اسپور، بدون كپسول، در دماي 22-40 درجه سانتيگراد رشد ميكند. · در البسه مرطوب و آلوده 1-3 روز · در سبزيجات و ميوه هاي تازه 4-7 روز · در مخازن نگهداري آب 6 تا 9 هفته · در آب دريا تا 4 روز · در آبهاي سطحي تا 13روز روش كنترل
· كلرزني 2 تا 3 ppm براي مدت 10 دقيقه. · شستشوي توالتها با گندزدا · حوضچه ته نشيني · استفاده از صافي شني كند 2-2- Typhoid Fever
عامل بيماري سالمونلا تيفي، باسيل متحرك، بدون اسپور، هوازي بيهوازي اختياري، جايگريني در روده، ورود به غدد لنفاوي، جريان خون، بروز تب شديد. · در آبهاي گل آلوده تا يكسال · در مخازن نگهداري تا 6 ماه · در يخ تا 3 ماه · كره، خامه، پنير تا چند هفته آلودگي از طريق آب آلوده، غذاي آلوده، حشرات روش كنترل
· گندزدايي با كلر · بهداشت فردي · كارت معاينه بهداشتي (ناقلين سالم) · كنترل حشرات · كنترل مخازن آب · رعايت فاصله در محل توالتها 2-3- Shigellosis
از دسته آنتروباكترياسه ميباشد، بدون تاژك و بيحركت، بدون كپسول و اسپور، ميله اي شكل. داراي 4 گونه اصلي: S . Sonnei S . Dysenteriae S . Flexneri S . Boydii علائم: ايجاد اسهال همراه بلغم و خون در آبهاي تميز تا يكماه و در آب دريا تا 15 روز زنده ميماند. روشهاي كنترل
· آموزش بهداشت فردي · كنترل افرادي كه با موادغذايي سروكار دارند · كنترل حشرات نظير مگس · بهداشت موادغذايي (مخصوص مواد لبني) · رعايت فاصله در چاههاي توالت با مخازن و چاههاي آب ـ كنترل عوامل ميكروبي حداقل 11 متر در خلاف جهت حركت آبهاي زيرزميني ـ كنترل عوامل شيميايي حداقل 45 متر در خلاف جهت حركت آبهاي زيرزميني ـ كلرزني آب مصرفي و كنترل مخازن نگهداري 2-4- Francisella Tularensis
باسيل غيرمتحرك، گرم منفي، مطلقاٌ هوازي، عامل بيماري مشترك انسان و حيوان، مخزن، اكثراٌ حيوانات وحشي، حيوانات اهلي عامل انتقال:
· تماس با آب، گل و لجن آغشته به مدفوع حيوانات آلوده. · تماس زخمهاي پوستي با محيط آلوده. · حشرات نيش زننده. · مصرف گوشت آلوده شكار. · عامل بيماري در آبهاي سرد تا 23 روز و در آبهاي يخزده تا 30 روز زنده ميماند. · در اثر تماس زخم با محيط آلوده ايجاد تورم در محل زخم. · در اثر تماس چشمها با آب آلوده ايجاد ورم ملتحمه چشم. · در اثر مصرف خوردن گوشت آلوده شكار عوارض گوارشي. 2-5- Tuberculosis
۵ مباني كلرزني
براي حصول اطمينان از درستي كلرزني قواعد زير بايستي رعايت شود: 1 ـ آب مورد گندزدايي، صاف و بدون كدورت باشد. 2 ـ كلر مورد نياز آب مشخص گردد، نقطه شكست كلر و كلر باقي مانده آزاد حائز اهميت است. 3 ـ در هر حال زمان تماس حدود يك ساعت براي ازبين بردن زيستواركهاي حساس در مقابل كلر منظور گردد. 4 ـ حداقل كلر باقيمانده پس از يك ساعت 5/0 ميلي گرم در ليتر پيشنهاد ميشود. اين مقدار در همه گيريهاي بيماريهاي روده تا 1 ميلي گرم در ليتر نيز توصيه شده است. 5 ـ مقدار كلر مورد نياز هر نوع آب برابر خواهد بود با مقدار كلري كه به آب اضافه ميشود تا پس از يك ساعت مقدار 5/0 ميلي گرم در ليتر كلر باقي مانده داشته باشد. روش كلرزني
با توجه به حجم آب مورد گندزدايي و وسعت پروژه، روش كلرزني تعيين ميگردد. كلر ممكن است به يكي از اشكال زير در دسترس باشد: الف) گازكلر Cl2 ب) كلرامين NH2 Cl و NHCl2 ج) پركلرين High Test Hypochlorit) H.T.H) د) دي اكسيد كلر Clo2 كلر اولين ماده انتخابي در گندزدايي آب است زيرا ارزان، موثر و كاربرد آن بسيار ساده است. براي جلوگيري از آثار سمي آن توسط دستگاه كلرزني به آب اضافه ميشود. تركيب آمونياكي كلر نيز براي گندزدايي آب به كار ميرود ليكن اثر آن كندتر از اثر كلر است اين امر باعث محدوديت استفاده از آن شده است. پركلرين يا H.T.H يا هيپوكلريت پر قدرت، يكي از تركيبات كلسيم است كه 70ـ60 درصد كلر دارد. محلول ساخته شده از H.T.H و تركيبات ديگر كلردار براي گندزدايي آب بكار ميرود. ـ پركلرين Ca(OCL)2 به صورت پودر يا كريستال ريز در بسته هايي با وزن مشخص تهيه و توزيع ميگردد. ـ گرد سفيد كلر CaOCL2 كه كلر قابل استفاده آن 39ـ5/33% است. ـ محلول هيپوكلريت سديم Naocl كه داراي 5ـ3 و 16ـ10 درصد وزني كلر قابل استفاده است. به هر حال علي رغم تركيبات جانبي كلر با مواد آلي آب و خطرات احتمالي آن براي سلامت هنوز كلر به عنوان يك ماده شيميايي گندزدا براي بهسازي آب آشاميدني مورد استفاده است. آزمايشات تعيين كيفيت آب آشاميدني
براي تعيين كيفيت آب، آزمايشات شيميايي و ميكروبي آب انجام ميشود و آنچه كه قبل از انجام آزمايش مهم است نمونه گيري صحيح از نظر تعداد و تكرار نمونه گيري است: نمونه ها بايستي متناسب با اهداف تهيه و تامين آب آشاميدني سالم باشد. استانداردسازي
استاندارد نمودن هر محصولي يعني تطابق آن با نيازها و خواستهاي منطقي مصرف كنندگان، رواج دادن پذيرش عمومي محصولي براي عامه به گونه اي كه در قالب هزينه اثربخشي بدون عوارض وعواقب ناخوشايند مورد مصرف يا استفاده مردم قرار گيرد. مثلا در مورد آب آشاميدني، استاندارد مواد آلوده كننده براي ارزيابي خطراتي است كه ممكن است در نتيجه آب آلوده متوجه انسان گردد. اصولا استانداردها از محلي به محل ديگر و از كشوري به كشور ديگر در حال تغيير است، ليكن كشورهايي كه تاكنون استاندارد مدوني براي خود تهيه نكرده اند، استاندارد سازمان جهاني بهداشت را ملاك قرار ميدهند. معمولا دو نوع استاندارد براي مقاصد بالا متصور است: استاندارد اوليه كه مقامات مسئول بايد براي حفظ بهداشت عمومي و جلوگيري از آثار مواد آلوده كننده اقدامات جدي به عمل آورند، درحاليكه در استانداردهاي ثانويه، بايد تدابير لازم براي ارتقاء بهداشت عمومي، به عمل آيد. آزمايشهاي آب
مشخص كردن اينكه آب آشاميدني، داراي چه وضعي باشد كار ساده اي نيست، از آنجا كه آبي كه در اختيار ما قرار ميگيرد محصولي ساختگي نميباشد، نميتوان اختصاصات ثابتي را براي آشاميدن در نظر گرفت. لذا احتمالا بايستي اعمالي بر روي آب انجام گيرد تا قابل شرب گردد. اين تغييرات كه به نام مجموعه اعمال تصفيه، ناميده ميشود، آب را از نظر فيزيكي و شيميايي و ميكروبي، مناسب مصرف ميسازد. آزمايشات فيزيكي و شيميايي آب طبق روشهاي استاندارد آزمايشات كيفي آب براي تعيين كيفيت آب آشاميدني، صورت ميگيرد. بررسي احتمالي آلودگي ميكروبي منابع آب آشاميدني در اين درس مورد بحث و گفتگو قرار گرفته و روشهاي نمونه برداري از منابع آب و آزمايشات باكتريولوژي مورد مطالعه ميباشد. آزمايشهاي ميكروبي آب، كيفيت آب را جهت آشاميدن و ساير استفاده ها مشخص ميسازد. اين آزمايشات، درجه آلودگي آب به فضولات انساني و حيواني را مشخص ميسازد. امروزه روشهاي پيشرفته اي وجود دارد كه امكان تعيين باكتريهاي بيماري زا را در آب فراهم ساخته است ولي از آنجايي كه جدا كردن آنها از نمونه هاي آب مشروب به صورت كار روزمره عملي دشوار است جستجو و شمارش ميكروبهاي انديكاتور به عوض ميكروبهاي بيماري زا انجام ميگيرد. روشهاي آزمايش
سه روش عمده كه براي تعيين باكتريهاي انديكاتور در آب وجود دارد به قرار زير ميباشد: الف) روش تخمير چند لوله اي ب) روش صافي غشايي ج) روش شمارش بشقابي ويژگيهاي ميكروبهاي نشانگر عبارت است از
الف) سهولت شناخت و شمارش نشانگر ب) وفور آن در طبيعت و حضور در روده حيوانات خونگرم ج) مقاومت در مقابل عوامل محيطي روش ارتقاء آگاهيهاي جامعه در مورد بهداشت و بهسازي آب آشاميدني
تأمين آب آشاميدني سالم و پاكيزه مبتني است بر آگاهي و مشاركت همه جانبه جامعه درخصوص بهره برداري و نگهداري از منابع آب، برنامه هاي مؤثر و پايدار مراقبت از اقدامات تأمين آب آشاميدني در گرو احساس مسئوليت و پشتيباني جوامع محلي است، بطوريكه جامعه در تمامي مراحل توسعه منابع، انتقال، بهسازي، توزيع و بهره برداري، مشاركت داشته و با اظهار نظر و اقدامات عملي مسئولين محلي را در تهيه و تأمين آب آشاميدني منطبق با استانداردهاي تعيين شده ياري نمايند. افراد جامعه بايستي به سئوالات زير به آساني پاسخ دهند : · اهميت بهداشتي آب چيست؟ · آبي كه براي آشاميدن و ديگر مقاصد بهداشتي در دسترس قرار ميگيرد از كجا تأمين ميشود؟ · آب سالم و پاكيزه چگونه استحصال ميشود؟ · هزينه استحصال، بهره برداري و نگهداري آب آشاميدني چگونه تأمين ميشود؟ · آيا منابع موجود آب براي حال و آينده جمعيتها كافي است؟ · منابع آلاينده منابع آب و سيستمهاي تهيه و توزيع كدامند؟ جدول 3 ـ رويكرد رفتاري حاصل از آموزش بهداشت آب در جامعه
بنابراين توانمندسازي جامعه در خصوص ارتقاء آگاهي، رغبت و رفتار بهداشتي در رابطه با تأمين آب از اصول اساسي طراحي برنامه آموزش بهداشت آب ميباشد. براي پاسخگويي به سئوالات فوق، موارد زير بايستي طراحي و اجراء گردد: · گفت و شنود با جامعه و سازمانهاي محلي ذيربط · اولويت بندي رفتارهاي بهداشتي مرتبط مبتني بر داده هاي موجود در خصوص مسئله آب آشاميدني · تجزيه و تحليل رفتارهاي غالب و استفاده از آنها در بهسازي و بهداشت آب آشاميدني و بالاخره تهيه يك برنامه عملي براي آموزش بهداشت آب مستلزم پاسخ به سئوالات زير است: · چگونه بايستي مشاركت جامعه، ارتقاء داده شود؟ · چه كسي بايستي آموزش بهداشت آب را رهبري نمايد (براي گروه هاي هدف)؟ · محتواي آموزش براي آب آشاميدني سالم چه باشد؟ · چه كسي بايستي آموزش بهداشت آب را انجام دهد؟ · چه روشهاي آموزشي بايستي به كار برده شود؟ · چه اقدامات حمايتي بايستي توسط سازمانهاي مراقبتي انجام شود؟ هدف اين برنامه جلب مشاركت جامعه براي دستيابي به اهداف بهينه سازي منابع آب آشاميدني و تأمين و تضمين سلامت جمعيتها ميباشد.
۴راه هاي بهسازي آب
بهسازي آب ممكن است به چند روش فيزيكي، شيميايي، بيولوژيكي يا بعضا تركيبي از اين روشها انجام شود. در مجموع با در نظر گرفتن ميزان مصرف و شرايط موجود، اغلب تصفيه آب از طرق زير انجام ميشود: الف) جوشاندن در سطح خانوار و گروه هاي محدود جمعيتي
در اين روش جوشاندن حدود 5 دقيقه آب علاوه بر از بين بردن زيستواركهاي بيماريزا سختي آب نيز تا حدودي كاهش مييابد. ب) انبار كردن آب
كه براي اجتماعات كوچك و بزرگ قابل اجرا است. آب در منبع اصلي در مخازن طبيعي يا مصنوعي براي مدتي نگهداري ميشود، جلوگيري از آلودگي بعدي بايستي مورد توجه باشد. انبار كردن آب به مقدار قابل ملاحظه اي ناخالصيهاي معلق آب را كاهش ميدهد. اين فرايند متابعت از روند طبيعي حذف آلودگيها ميباشد. ذخيره نمودن آب براي مدتي، از چند ديدگاه مورد تامل است. 1) از نظر فيزيكي، كاهش مواد معلق از طريق ته نشيني كه مواد معلق موجود در آب در اثر قوه ثقل ته نشين ميشوند، تجربه نشان ميدهد در 24 ساعت اوليه حدود 90% ناخالصيهاي معلق ته نشين ميگردند. در نتيجه فرايند تصفيه درمراحل بعدي آسان تر ميشود. 2) از نظر شيميايي، در مدت ذخيره سازي آب ممكن است برخي تغييرات شيميايي و بيوشيميايي روي دهد. بيكربناتها تجزيه شده و توليد انيدريك كربنيك نمايند، گازهاي سمي نظير آمونياك، هيدروژن، سولفوره و انيدريد كربنيك از آب خارج ميشوند. مواد آلي موجود در آب خام در اثر فعاليتهاي ميكروبي به كمك اكسيژن محلول در آب تجزيه و تثبيت ميشوند و در نتيجه، مواد آلي فساد پذير، به مواد معدني تبديل ميگردند. 3) از نظر زيست شناختي، موجودات زنده بيماريزاي موجود در آب خام در اثر عوامل مختلف رو به كاهش گذاشته و شمار قابل توجهي از آنها نابود ميشوند. تجربه نشان ميدهد با انبار كردن آب رودخانه در مدت 7ـ5 روز اول تا 90% ميكروبها كاهش مييابند و اين يكي از مزاياي ذخيره كردن آب است. مدت نگهداري بهينه آب 14ـ10 روز است ليكن از نظر اقتصادي مقرون به صرفه نيست ضمنا احتمال رشد جلبكها و تغيير كيفيت فيزيكي آب وجود دارد. ج) پالايش آب
معمولا در سطح وسيع تر از مصرف خانوار، يعني اجتماعات كوچك و بزرگ در صورتي كه منابع آب سطحي باشد پس از انبار كردن پالايش ميشود. پالايش آب دومين مرحله بهسازي آب و در واقع مهم ترين مرحله آن است زيرا اكثر قريب به اتفاق ميكروبها (99%ـ98%) در مرحله پالايش از بين ميروند و ديگر ناخالصيها معلق و احيانا بينابين از آب گرفته ميشود. پالايش آب آشاميدني از طريق دو نوع پالايه يا صافي انجام ميشود يكي پالايه شني كند و ديگري پالايه شني تند يا مكانيكي است. پالايه يا صافي شني كند
تقريبا در سراسر جهان متداول است، به عنوان روش استاندارد براي بهسازي آب در سطح اجتماعات كوچك و موسسات با مصرف محدود كاربرد دارد. مهمترين بخش صافي شني كند، بستر شني آن است كه ارتفاعي در حدود 2/1 متر دارد. براي ساختن اين نوع صافي، حوضها يا مخازني از بتون ساخته و در كف آن مجاري فرعي و اصلي با آجر، تمبوشه (سفالي) يا لوله براي خروج آب تعبيه مينمايند و بر روي آنها به ترتيب سنگ ريزه و شن نرم ميريزند و دانه هاي شن با دقت بسيار برگزيده ميشوند بطوري كه ترجيحا گرد باشند و قطر موثر آنهابين 15/0 تا 35/0 ميلي متر باشد. شنها لازم است تميز و عاري از خاك رس ومواد آلي باشند. آب هدايت شده يا ذخيره شده بر روي صافي به كمك نيروي ثقل از خلل و فرج قشرهاي ماسه و شن و سنگ ريزه عبور كرده و بوسيله مجاري زير صافي جمع آوري ميشود. سطح بستر صافيهاي كند از وسعت قابل توجهي برخوردارند به طوري كه يك متر مكعب بستر صافي، سطحي در حدود 15000 متر مربع دارد. آب به آهستگي دربين ماسه تراوش ميكند (فرايند عبور بيش از 2 ساعت به طول ميانجامد) ودر طي عبور خالص سازي از طريق چند فرايند صورت ميپذيرد كه عبارتند از پالايش مكانيكي، ته نشيني، جذب سطحي، اكسيداسيون بيوشيميايي كه هر يك سهم ويژه اي در بهسازي آب دارند. بازدهي اين صافي بطور معمول 4/0ـ1/0 متر مكعب آب در ساعت در متر مربع سطح ميباشد. لايه زيستي تشكيل شده بر روي سطوح بستر، فعاليت زيست شناختي بسيار خوبي در بهسازي آب دارد. در ابتداي فعاليت صافي، عمل تصفيه مكانيكي است. بطوري كه نميتوان به آن عنوان صافي كند داد، ليكن بتدريج در زمان كوتاهي لايه اي از يك توده حياتي بر روي سطوح بستر، رشد ميكند كه به نام لايه زيستي Schmutzdecke يا لايه زيست شناختي لجني لزج باكتريايي ناميده ميشود. اين لايه زيست شناختي ژلاتيني شكل كه شامل رگه هاي جلبك و اشكال پر شمار حيات ازجمله پلانكتونها، دياتومه ها و باكتريها است، تشكيل لايه اي زيستي به عنوان "عمل كردن يا به كار آمدن" صافي شناخته ميشود. ديگر قسمتهاي پالاي شني كند عبارت است از دستگاه زه كشي كف صافي، شير كنترل، مخزن برداشت آب كه در كتب مرجع بهسازي آب به تفصيل آمده است. مزاياي صافي شني كند
1 ـ آسان بودن ساخت و بهره برداري 2 ـ ارزان تر بودن نسبت به صافي تند 3 ـ كيفيت فيزيكي، شيميايي و بيولوژيكــي آب تصفيه شده، بسيار خوب است و كارايي آن در حذف ميكروبها 9/99 تا 99/99 درصد ميباشد و E. coli را 99 تا 9/99 درصد كاهش ميدهد. در صافي شني كند پيش تصفيه صورت نميپذيرد وازمواد منعقد كننده استفاده نميشود. به همين دليل آب مورد استفاده بايستي كدورتي كمتر از 10 واحد J.T.U داشته باشد. پالايه شني تند
پالاي شني تند در اواخر قرن نوزدهم بكار گرفته شد و اولين بار در سال 1885 در ايالات متحده آمريكا نصب گرديد. پس از آن اين نوع فن آوري بهسازي آب در كشورهاي صنعتي، مورد توجه قرار گرفت. در حال حاضر دو نوع پالاي شني تند مورد استفاده است يكي صافي شني تند كه با قوه ثقل، جاذبه كار ميكند ونوع دوم صافي شني تند كه با فشار، كار ميكند. در هر دو نوع پالايه مراحل انعقاد، اختلاط و لخته سازي، ته نشيني و پالايش به ترتيب صورت ميگيرد. بستر صافي داراي سطحي در حدود 90ـ80 متر مربع است كه در آن شن محيط پالاينده است. حجم فعال بخش شني بين 2ـ6/0 متر معكب و عمق بستر شني بطور معمول نزديك به يك متر است. در زير بستر شني لايه اي از سنگ ريزه به ارتفاع 4/0ـ3/0 متر است. سنگ ريزه ها در نگهداري بستر شني كمك ميكنند و امكان ميدهند كه آب پالايش شده به سوي قسمت زه كشي آزادانه جريان يابد. عمق در بخش بالاي بسترشني 5/1ـ1 متر است. ميزان پالايش 15ـ5 متر مكعب به ازاي هر متر مربع سطح پالايه در هر ساعت است. مزاياي پالاهاي شني تند
مزاياي پالايه هاي شني تند نسبت به پالايه هاي شني كند عبارت است از: 1 ـ بسترهاي شني تند سطح كمتري را اشغال ميكنند 2 ـ پالايشهاي سريع انجام ميشود و حدود 50ـ40 برابر سريع تر از پالايه هاي شني كند است. 3 ـ شستن پالايه آسان است 4 ـ عمليات آن انعطاف پذير است د ـ استفاده از اشعه ماوراء بنفش (U.V)
پرتوهاي فرابنفش به علت خاصيت ميكروب كشي كه دارند در بهسازي آب آشاميدني موسسات، بيمارستانها، هتلها و كاخها بكار ميرود. اگر چه اين فرايند فيزيكي در نابودي خرده زيستمندهاي آب آشاميدني موثرند، ولي به علت معايب زير بكارگيري آنها محدود است: محدوديتهاي استفاده از پرتوهاي فرابنفش
1 ـ مقرون به صرفه نبودن مخصوصا براي مقادير بالا از نظر حجمي 2 ـ اثر ميكروب كشي ابقايي ندارد 3 ـ رنگ و كدور مانع گندزدايي پرتوهاي فرابنفش ميشود لازم به ذكر است بهسازي يا خالص كردن آب در مقادير محدود يا براي مصارف خانوار و جمعيتهاي كوچك از طريق جوشاندن، گندزدايي شيميايي و پالايش انجام ميشود و اقدامات محافظتي در خصوص استخرهاي شنا و ديگر تفريحگاه هاي آبي نظير رودخانه ها و سواحل نيز طبق دستورالعملهاي محلي و استانداردهاي ملي نيز صورت ميگيرد. 2 ـ تصفيه شيميايي
اگرچه درمراحل مختلف تصفيه آب براي سبك كردن، حذف موادسمي، منعقدسازي از مواد شيميايي به عنوان لخته ساز و كمك منعقدكننده استفاده ميشود. ولي متداول ترين ماده شيميايي كه در تصفيه آب كاربرد دارد كلر و تركيبات آن ميباشد. كلرزني (Chlorination) به صورت معمول آخرين مرحله بهسازي آب است. اين فرايند، مهم ترين پيشرفتي است كه در عمل تصفيه آب حاصل شده است. كلرزني مكمل پالايش است زيرا علاوه براز بين بردن عوامل ميكروبي بيماريزا از آلودگي ثانويه ميكروبي نيز جلوگيري ميكند. اما كلر در مقدار متداول آن بر هاگ ميكروبها، تخم و كيست انگلها و بعضي ويروسها تاثيري ندارد. كلر علاوه براثر گندزدايي كه دارد به علت داشتن ويژگي اكسيدكنندگي آن عناصري نظير آهن، منگنز، هيدروژن سولفيد و سيانور را اكسيده ميكند. بعضي از عوامل مولد بو و طعم نامطبوع را از بين ميبرد. چگونگي اثر گندزدايي كلر
كلر افزوده شده به آب، منجر به تشكيل اسيد كلريدريك و اسيد هيپوكلرو ميشود. اسيد هيپوكلرو موثرترين تركيب كلردار براي گندزدايي آب ميباشد. هرچه قدر PH آب پايين باشد اثر گندزدايي آن بيشتر ميشود، زيرا در PH نزديك 7 اسيدهيپوكلرو بيشتر توليد ميگردد و در PH حدود 5/8 اثر گندزدايي كلر، ضعيف خواهند شد. خوشبختانه بيشتر آبها داراي PH = 5/7-6 هستند.
۳آلودگي آب از نظر منشاء
آلودگي با منشاء زيست شناختي نظير
الف) باكتريها: وبا، حصبه و اشباه آن، اسهال خوني باكتريال، اسهال به علت اشريشياكولي، لپتوسپيروزيس و بيماري ناشي از يرسينيا آنتروكوليتيكا و ناراحتي گوارشي ناشي از كمپيلوباكترها. ب) ويروسها: هپاتيتهاي ويروسي، فلج اطفال، بيماريهاي ناشي از ويروسهاي كوكساكي، اكو و گاستروآنتريت ويروسي. ج) پروتوزوئرها: آميبيازيس، ژيارديازيس، بالانتيديازيس، نگلريافاولري مولد مننگوآنسفاليت آميبي و اكانتاموباي عامل مننژيت و ناراحتي تنفسي. د) كرمهاي انگلي: شيستوزوميازيس، بيماري خارش شناگران، آسكاريازيس، هيداتيدوز، دراكونكولوس، بيماري ناشي از كرم قلابدار و كرم نواري ماهي. ه) سموم توليدي از سيانوباكتريها: سمومي كه ايجاد ناراحتي كبدي ميكنند، اين سموم توسط ميكروسيستيس، اسيلاتوريا، آنابنا و نودولاريا كه مسموميت كبدي ناشي از آنها طي 24 ساعت پس از خوردن، فرد را از پاي در ميآورد. ميكروارگانيسمهايي كه از طريق آب آلوده به انسان منتقل ميشوند و داراي اهميت چشمگير بهداشتي هستند در جدول شماره 1 آمده است. در اين جدول نيز برخي از ميكروارگانيسمهاي فرصت طلب كه در افراد با نقص ايمني نظير كودكان، سالمندان و يا بيماران HIV مثبت ممكن است ايجاد ناراحتي كنند، ذكر شده است. در صورتي كه ارگانيسمهاي فرصت طلب، با تراكم زيادي در آب باشند موجب عفونتهاي مختلفي در پوست، مخاط، چشم، گوش، بيني و گلوي افراد حساس يا با مقاومت پايين ميگردند. مثال بارز اين ميكروارگانيسمها پسودومونا آئروژينوزا و گونه هاي فلاوباكتريوم، آسينتوباكتر، كلبسيلا، سراتيا، آئروموناس و . . . ميباشد. ناشناخته يا محقق نشده.
الف) طول زمان عفونتزايي عامل بيماريزا در 20 درجه سانتي گراد كوتاه تا يك هفته، متوسط يك هفته تا يك ماه و طولاني از يك ماه بيشتر. ب) هنگامي كه در مقدار متداول و زمان معين عامل بيماريزا نابود شود مقاومت ندارد. مقاومت پايين است ليكن نابودي كامل عامل بيماريزا فراهم نشود از نظر مقاومت متوسط است. ج) دز لازم براي ايجاد بيماري در 50% افراد بالغ سالم حساس، ممكن است با كمترين مقدار يك عدد واحد عفونتزا براي برخي ويروسها باشد. د) براساس تجارب يا برخي افراد حساس ه) عامل اصلي عفونت پوست از راه تماس است، اما ميتواند در افراد مبتلا به سركوب دستگاه ايمني (ايمونوساپرسيو) يا افراد سرطاني ايجاد عفونت كند. جدول شماره 1 ـ عوامل بيماريزاي منتقله توسط آب و اهميت آنها در تامين آب آشاميدني
آلودگي آب با منشاء شيمياييمنابع آب، اغلب در بر دارنده ناخالصيهاي شيميايي هستند. اين ناخالصيها ممكن است ناشي از آلودگي هوا، آلودگي خاك يا مواد آلاينده ناشي از فعاليتهاي انساني كه به صورت فضولات جامد و مايع به محيط تخليه ميگردد باشد. آلاينده هاي شيميايي با اشكال متفاوت كه از زباله هاي صنعتي و فضولات جامد و مايع شهري حاصل ميشوند منابع آب را بيش از پيش تهديد مينمايند. اين آلاينده ها عبارتند از حلالهاي شوينده، سيانيد، فلزات سنگين، اسيدهاي آلي و معدني، مواد ازته، مواد سفيد كننده، رنگها، رنگدانه ها، سولفيدها، آمونياك، مواد سمي و انواع گوناگون تركيبات آلي كشنده موجودات زنده. آلاينده هاي شيميايي نه تنها ميتوانند بطور مستقيم بر سلامت انسان آسيب برسانند. بلكه از راه تجمع در آبزيان بطور غيرمستقيم هم ميتوانند بر انسان اثر كنند نظير ماهي كه براي تغذيه انسان مورد استفاده قرار ميگيرد. آلاينده هاي شيميايي موجود در آب ممكن است ايجاد آسيبهاي سمي حاد يا مزمن درانسان نمايند. به هرحال برخي از آلاينده ها حتي در دز پايين ممكن است سلامت انسان را تحت تاثير قرار دهند يا اينكه مواجهه درازمدت انسان با برخي آلاينده ها سبب ضايعات پاتولوژيكي در انسان شود. مطالعات همه گيري شناختي، رابطه برخي ازبيماريها با كيفيت شيميايي آب آشاميدني يا غذاهاي دريايي را نشان ميدهد. در بيماريهاي ناشي از آلاينده هاي شيميايي ميتوان به عارضه متهموگلوبينميا در كودكان، مسائل مربوط به بهداشت دندانها، سختي آب و بيماريهاي قلب و عروق و مسموميت حاد يا مزمن ناشي از تركيباتي نظير سموم دفع آفات، تركيبات فنلي، هيدروكربورهاي حلقوي، تريهالومتانها و فلزات سنگين استناد نمود. اقدامات بهداشت محيط متمركز است بر روي موادي كه بالقوه بحال مصرف كننده مضر هستند، محدود گردد و آن دسته در مواردي كه قابليت پذيرش عمومي را تحت تاثير قرار ميدهند كنترل شود. سختي آب مربوط به املاح خاصي است كه در آب وجود دارد اين املاح شامل كاتيونهاي كلسيم، منيزيم، استرانسيم، آهن، آلومينيوم، منگنز و مس ميباشد كه با آنيونهاي بيكربنات، كربنات كلرور، سولفات، سيليكات و نيترات به صورت محلول در آب وجود دارند. سختي آب را ميتوان به صورت " خراب شدن صابون در آب" تعريف كرد. اگر مقدار زيادي آب لازم شود تا صابون كف كند مصرف كننده آب، آن را سخت به شمار ميآورد. اغلب سختي آب ناشي از چهار جزء ميباشد: بي كربنات كلسيم، بيكربنات منيزيم، سولفات كلسيم و سولفات منيزيم. وجود هر يك از اين تركيبها موجب سختي آب ميشود، اگر چه تركيبات ديگر هم هستند اما كمتر موجب سختي آب ميشوند. سختي آب به صورت سختي دائم و سختي موقت نامگذاري ميشود.مجموع سختي موقت و سختي دائم را سختي كل مينامند. با رويكردي ديگر، سختي را به سختي مربوط به كربناتها و سختي غيركربناتي تقسيم بندي نموده اند. سختي كربناتي موقتي و سختي غيركربناتي، دائمي است. سختي موقت در اثر جوشاندن آب ته نشين ميشود و جرم داخل ظروف را تشكيل ميدهد، اين پديده به املاح كربنات كلسيم و منيزيم مربوط ميشود. جوشاندن آب به مدت چند دقيقه موجب تجزيه شدن بي كربنات كلسيم و منيزيم و خارج شدن CO2 و رسوب كربناتهاي كلسيم و سديم ميگردد. اماسختي مربوط به سولفاتها، نيتراتهاي كلسيم، منيزيم 000 در اثر حرارت رسوب نميدهند. سختي آب معمولا برحسب ميلي اكي والان در ليتر يا ميليگرم در ليتر كربنات كلسيم بيان ميشود و آبها را بر اين اساس طبق جدول زير درجه بندي مينمايند. جدول شماره 2 ـ طبقه بندي سختي آب
معيار آب آشاميدني از نظر سختي اين است كه آب آشاميدني بايد داراي سختي متوسط باشد. اگر سختي آب بيش از 3 ميلي اكي والان در ليتر باشد، پيشنهاد ميشود سبك گردد. سختي آب بيشتر از نظر اقتصادي اهميت دارد اگرچه طبق مطالعات انجام شده امكان رويداد بيماريهاي قلب و عروق در استفاده كنندگان از آب سبك بيشتر است. ويژگيهاي فيزيكي يا ظاهري آب
ويژگيهاي فيزيكي آب نظير بو، مزه، كدورت، درجه حرارت و رنگ آب ميتواند آب را براي مصرف كننده نامطلوب سازد. بو و طعم
اساسي ترين مساله در مورد آب تصفيه شده عدم داشتن بو و طعم ميباشد، بوي آب قاعدتا ارتباط نزديكي با طعم آن دارد. عوامل مختلفي در ايجاد طعم و بوي آب موثر است. ازجمله اين عوامل جلبكها، تجزيه گياهان آبزي، محصولات حاصل از كلرينه نمودن آب نظير كلر و فنلها و آبهاي راكدي كه در انتهاي سيستم توزيع ساكن ميمانند. كدورت آب
پديده اي است كه ميزان زلال بودن يا شفافيت آن را مشخص ميكند و يكي از معيارهاي تعيين كيفيت ظاهري آب است. كدورت معمولا به علت وجود مواد معلّق در آب ايجاد ميشود. در برنامه هاي تهيه، تامين و توزيع آب بهداشتي معيار كدورت نيز مورد توجه است. و معمولا براي كدورتهاي قابل توجه از واحد J.T.U براي سنجش استفاده ميشود و براي كدورتهاي پايين از واحد N.T.U استفاده ميگردد. آب خالص معمولا بي رنگ است. رنگ آب آلوده نشده ميتواند ناشي از مواد در حال گنديدگي زمين يا نمكهاي فلزي موجود در طبيعت (آهن و منگنز) باشد. آلاينده هاي صنعتي نيز ميتوانند بوجود آورنده طيف وسيعي از رنگها در آبهاي پذيرنده باشند. رنگ آب معمولا با واحد هيزن كه معروف به مقياس پلاتين ـ كبالت است، بيان ميشود. دماي آب
از آنجايي كه گوارايي آب مربوط به ميزان اكسيژن محلول در آن ميباشد هرقدر دماي آب بالاتر باشد ميزان حلاليّت اكسيژن محلول در آن كمتر خواهد بود لذا آب به اصطلاح گرم با دماي 20 درجه بالاتر اكسيژن كمتري در بر دارد و مورد رضايت مصرف كننده نيست در حالي كه آب با دماي بين 5 تا15 درجه سانتيگراد اكسيژن محلول بيشتري در خود دارد كه گوارا و مطلوب است البته دماي پايين تر از 5 درجه نيز براي نوشيدن مطلوب نيست. غلظت يون هيدروژن در آب با معيار PH سنجيده ميشود. اين ويژگي يكي از مهم ترين خواص فيزيكو ـ شيميايي آب محسوب ميشود. زيرا گزينه بهينه در مورد بهسازي آب به PH آن بستگي دارد. در آب نزديك خلوص، غلظت يونهاي H+ و OH- خيلي كم و تقريبا نزديك به هم هستند، چنين آبي را خنثي گويند. كه PH آن در 25 درجه سانتي گراد حدود 7 است. در شرايطي كه غلظت يون هيدروژن بيش از يون هيدروكسيل باشد PH كمتر از 7 و آب اسيدي است در صورتي كه غلظت يون هيدروكسيل بيش از يون هيدروژن باشد PH بيشتر از 7 و آب قليايي است. تصفيه آب
كيفيت آبهاي مورد نياز براي مصارف خاص به ندرت با ويژگيهاي طبيعي آنها مطابقت دارد. آب آشاميدني با ويژگي ذكر شده كه بايستي سالم وتميز باشد به طور طبيعي به مقدار كافي در دسترس نميباشد. اكثر منابع آب از نظر كيفيت شيميايي و بيولوژيكي براي شرب مناسب نيستند و قبل از مصرف احتياج به يك سري عمليات دارند. چنين عملياتي كه به منظور متناسب سازي آب براي مصرف خاصش صورت ميگيرد تصفيه ناميده ميشود. تصفيه يا پالايش آب از نظر پزشكي و بهداشت اهميت زيادي دارد. از بين منابع آب، آبهاي سطحي ناخالصيهاي بيشتري در بر دارند تا آبهاي زيرزميني. پس اين قبيل منابع احتياج به بهسازي جدي دارند ليكن آبهاي زيرزميني از نظر كيفيت ميكروب شناختي براي حفظ سلامت، حداقل بايد ضدعفوني شوند و شايد برخي از آنها به خاطر داشتن پاره اي عناصر شيميايي نظير آهن و منگنز احتياج به تصفيه بيشتري داشته باشند. بطور كلي عمليات بهسازي يا تصفيه آب به يكي از طرق زير صورت ميگيرد. راه هاي بهسازي آب
۲ناخالصيهاي آب
چنانچه آب خالص با تركيب شيميايي H2O را اساس مطالعه قرار دهيم ناخالصيهاي آن عبارتند از: 1 ـ ناخالصيهاي معلق
نظير ذرات معلق زنده و غيرزنده كه در آب به صورت معلق يافت ميشوند. اين نوع ناخالصي را ميتوان در سه گروه، تقسيم بندي و مطالعه نمود. الف) ذرات معلق زنده بيماريزا مانند عوامل بيماريزاي موجد وبا، حصبه، شبه حصبه، انواع اسهالها، تخم انگلها مانند آسكاريس و عامل كيست هيداتيد و ويروسها، منشاء اصلي اين دسته از ناخالصيها فاضلاب شهري و حضور حيوانات اهلي يا وحشي در مجاورت منابع آب ميباشد. ب) ذرات معلق زنده غيربيماريزا مانند باكتريهاي ساپروفيت، اغلب جلبكها و تك سلوليهايي كه در طبيعت به وفور پيدا ميشوند. ج) ذرات معلق غيرزنده مانند رس، ليمون كه ناشي از فرسايش سطح زمين و سطوح آبخيز ميباشد. از نظر فيزيكي ذرات بالا به دو گروه تقسيم ميشوند گروهي كه در حوضچه هاي ته نشيني و يا صافيها جدا ميشوند و گروهي كه براي جدا كردن آنها احتياج به مواد منعقد كننده است تا از طريق لخته سازي، به ذرات درشت تري تبديل شده و حذف شوند. 2 ـ ناخالصيهاي محلول
اين دسته شامل املاح معدني، تركيبات آلي و گازهاي محلول ميباشند كه ميتوان آنها را به صورت زير گروه بندي نمود: الف) املاح محلول معدني كه اغلب به صورت املاح كلسيم، منيزيم، سديم، آهن، منگنز و000 ميباشد كه برخي از آنها مصرف آب را محدود مينمايند كه در جاي خود بحث خواهد شد. ب) گازهاي محلول مانند اكسيژن، انيدريد كربنيك، هيدروژن سولفوره، ازت وغيره ميباشند و اين نوع ناخالصي نيز كيفيت شيميايي آب را تحت تاثير قرار داده و ممكن است باعث نامطلوب بودن آن شود. منابع تامين آب
آب يك منبع حياتي است كه معمولا از محدوديت خاصي برخوردار است آب شيرين موجود در محدوده جغرافيايي خاصي تقريبا ثابت و جوابگوي جمعيت محدودي است. منابع آب مشروب اجتماعات را ميتوان به سه دسته تقسيم نمود: الف) منابع سطحي
آبهايي كه در قالب آب باران، آب رودخانه، آب درياچه هاي طبيعي، آب درياچه ها يا سدهاي ذخيره اي و قنوات در طبيعت موجود هستند و در صورتي كه استحصال و بهسازي، نگهداري و بهره برداري آنها با در نظر گرفتن ملاحظات اقتصادي و فني مقدور باشد به عنوان منبع آب آشاميدني انتخاب ميشوند. ب) منابع آب زيرزميني
منابعي نظير چشمه سارها، آب چاه هاي كم عمق، چاه هاي عميق، چاه هاي جاري و آب حاصل از كانالهاي ساخته شده منابع آب زيرزميني را تشكيل ميدهند. ج) منابع آب شور
و بالاخره در شرايطي كه هيچ كدام از منابع فوق جهت دستيابي به آب شيرين مقدور نباشد سومين منبع عبارت خواهد بود از آب درياها و درياچه هاي شور يا آبهاي شور زيرزميني. اكثر اجتماعات شهري و روستايي ايران از منابع آبهاي زيرزميني بهره برداري ميكنند. در دو دهه اخير چندين طرح بزرگ و متوسط انتقال آبهاي سطحي منابع دوردست نيز تهيه و اجراء شده است. منبع اصلي آب آشاميدني شهرهايي مانند مشهد، شيراز، تبريز، بندر عباس، كرمانشاه، كرمان و بخشي از تهران از منابع آب زيرزميني است. اغلب روستاهاي ايران به روش سنتي و علمي ليكن بعضا غلط از آب زيرزميني استفاده ميكنند. انتخاب منبع آب آشاميدني اجتماعات چه شهري و چه روستايي، كوچك يا بزرگ مبتني است بر هزينه تهيه، تصفيه و توزيع آن. لازم است حداقل امكانات فني اجرايي در حد معقول، وجود داشته باشد، پس با لحاظ نمودن جنبه اقتصادي و بهداشتي منابع احتمالي آب، شناسايي و از بين آنها منبع مقرون به صرفه و مطمئن انتخاب گردد. در هر حال، منبع آب آشاميدني بايستي درنهايت آب سالم و پاكيزه اي در اختيار مصرف كننده قرار دهد. آب سالم و پاكيزه
آب آشاميدني، علاوه بر سالم بودن لازم است پاكيزه نيز باشد. زيرا آب سالم وكدر يا بامزه نامطلوب و داشتن رنگ، ممكن است مورد اعتراض مصرف كننده قرار گرفته و مصرف كننده به طرف آب به ظاهر پاكيزه اي گرايش پيدا كند كه از نظر كيفيت شيميايي و ميكروبي، نامطلوب باشد. آب سالم آبي است كه حتي در درازمدت مصرف آن خطري براي مصرف كننده ايجاد نكند. توصيه ميشود آب آشاميدني نه تنها كاملا سالم باشد بلكه بايد " پاكيزه" يعني مورد پسند مصرف كننده هم باشد. چنين آبي را ميتوان " پذيرفتني" يا " نوشيدني" تلقي نمود. آب آشاميدني از طريق تعيين كيفيت فيزيكوشيميايي وميكروب شناختي ارزيابي وانتخاب ميگردد. ويژگيهاي آب سالم
1 ـ عاري از عوامل زنده بيماريزا باشد2 ـ عاري از مواد شيميايي زيان آور باشد3 ـ بدون رنگ و بو، و طعم مطبوع داشته باشد4 ـ قابل استفاده براي مصارف خانگي باشد آبي كه يك يا دو مورد از ويژگيهاي فوق را نداشته باشد (بويژه مورد يك و دو) آن را آلوده و براي شرب غيرقابل مصرف ميدانند. آلودگي آب
آب خالص مطابق ساختمان شيميايي آن به هيچ وجه در طبيعت وجود ندارد، ليكن انواع ناخالصيها به صورت حل شده، معلق يا بينابيني با خود دارد. كه در بخش ناخالصيهاي آب آمده است. جنبه وخيم تر، آلودگي آب ناشي از فعاليتهاي انساني است مانند شهرنشيني و صنعتي شدن. تعريف آب آلوده
آبي كه داراي عوامل بيماريزاي عفوني يا انگلي، مواد شيميايي سمي، ضايعات و فاضلاب خانگي و صنعتي باشد را آب آلوده گويند. آلودگي آب از فعاليتهاي انساني، نشات ميگيرد. منابع آلاينده آب عبارتند از: الف) گندآب كه عوامل زنده بيماريزا و مواد آلي تجزيه پذير را در بردارد. ب) مواد زائد تجاري و صنعتي در بر دارنده عوامل سمي از نمكهاي فلزي يا مواد شيميايي پيچيده مصنوعي. ج) آلاينده هاي كشاورزي نظير كودها و آفت كشها. د) آلاينده هاي فيزيكي مانند گرما (آلودگي حرارتي) و مواد پرتوزا. آلودگي را ميتوان به عنوان يك تغيير نامطلوب در خواص فيزيكي، شيميايي و بيولوژيكي آب تعريف كرد كه باعث به خطر انداختن سلامت، بقاء و فعاليتهاي انسان يا ساير موجودات زنده ميشود. آلودگي از نظر پايداري نيز قابل بررسي و مطالعه است. لذا از اين ديدگاه دو نوع آلودگي وجود دارد. آلودگي قابل انحطاط و آلودگي غيرقابل انحطاط. آلوده كننده قابل انحطاط را ميتوان تجزيه كرد، از بين برد و يا براي برخي فعاليتها مصرف نمود. از اين طريق حد قابل پذيرش آلودگي را ميتوان طي مراحل طبيعي يا با روشهاي مهندسي (سيستمهاي تصفيه) نقصان داد. البته در صورتي كه سيستم تحت تاثير شوك ناشي از آلاينده، شكست نخورده باشد يا به عبارتي آلودگي لبريز نگردد. اين دسته خود به دو گروه تقسيم ميشوند قابل انحطاط تند و كند، آلوده كننده هاي قابل انحطاط تند، نظير فاضلاب انساني وزائدات حيواني و كشاورزي، معمولا خيلي سريع قابل تجزيه اند. آلوده كننده هاي قابل انحطاط كند، مانند د.د.ت و بعضي از مواد راديواكتيو به كندي تجزيه ميشوند به هرحال اجزاي آنها يا كاملا تجزيه شده و يا به حدّ غيرقابل ضرر كاهش مييابند. آلوده كننده هاي غيرقابل انحطاط از راه هاي طبيعي تجزيه نميشوند. نمونه چنين آلوده كننده هايي عبارتند از جيوه، سرب، تركيبات آلي هالوژنه ها، ديوكسينها و بعضي از پلاستيكها. آلودگي آب از نظر منشاء
۱ بهداشت آب دكتر علي الماسي بخش پزشكي اجتماعي، دانشگاه علوم پزشكي كرمانشاه اهداف درس
واژه هاي كليدي
آب، آلودگي، تصفيه، كيفيت مقدمه
بهداشت آب موضوعي بسيار مهم در بهداشت عمومي و مديريت سلامت ميباشد. قبل از پرداختن به راه كارهاي عملي استحصال، انتقال، بهسازي و توزيع آن لازم است اين عنصر حياتي موثر بر سلامت و مرتبط با توسعه پايدار، شناخته شود. شناخت آب از نظر كيفيت و كميت و چگونگي حصول آن قدمي اساسي در جهت بهينه سازي مصرف آن ميباشد. اگر چه بيش از سه چهارم كره زمين را آب فرا گرفته است، سهم قليلي از آبهاي موجود، براي مصارف بهداشتي و كشاورزي، قابل استفاده است. زيرا حدود 3/97 درصد اقيانوسها و 1/2 درصد يخهاي قطبي و 6/0 درصد درياچه ها و رودخانه و آبهاي زيرزميني وجود دارد كه حدود 36/0 درصد كل منابع آب ميباشد. آب اقيانوسها، درياها و اغلب درياچه ها و بسياري از منابع آب زيرزميني به علت شوري بيش از حد و داشتن املاح معدني براي مقاصد بهداشتي، كشاورزي و صنعتي، غيرقابل استفاده ميباشند. آب ماده حياتي است كه بطور يكنواخت در سطح كره زمين موجود نميباشد. در نتيجه بسياري از نقاط كره زمين با كمبود آب مواجه است. حركت مداوم بخار آب به هوا و برگشت آن به زمين را گردش آب در طبيعت مينامند (شكل 1).
شكل 1 ـ گردش آب در طبيعت
انرژي خورشيد باعث تبخير آب اقيانوسها، رودخانه ها، درياچه ها و منابع آب سطحي ميگردد. بخار آب فشرده شده همراه توده هاي هوا باعث نگهداري آب در هوا شده و موجب تشكيل ابر باردار يا ذخيره كننده آب ميشود ريشه گياهان، آب و رطوبت موجود در خاك را گرفته و از طريق روزنه هاي تنفسي برگها به هوا فرستاده و به بخار تجمع يافته در هوا اضافه ميشود كه در شرايط مناسب به صورت نزولات جوي به زمين برميگردد. آب يك عنصر حياتي است با ويژگيهاي قابل توجه و كم نظير، يكي از مهم ترين عناصر شيميايي ميباشد كه قسمت اعظم موجودات زنده و محيط زيست راتشكيل ميدهد. اين ماده 70% گياهان را تشكيل ميدهد. آب فراوانترين و بهترين حلال در طبيعت است. آب يك مايع زيست شناختي است كه واكنشهاي فيزيكوشيميايي سوخت و ساز در پيكره موجودات زنده را مقدور و تسهيل مينمايد ومحيطي است براي نقل و انتقال مواد در بدن موجودات زنده كه علاوه بر نقش موثرآن در متابوليسم، دفع مواد زائد حاصل از فعاليتهاي زيست شناختي موجود زنده را موجب ميشود. آب ناشي از تعريق در گرما باعث خنك كردن بدن ميگردد. آب و انيدريد كربنيك توسط انرژي خورشيدي در پيكره گياهان سبز تبديل به كربوهيدرات يا انرژي شيميايي ميشود. اگر چه آب خالص در طبيعت يافت نميشود. اما آب خالص مايعي بيرنگ، بيبو و بي مزه است كه داراي نقطه انجماد صفر و نقطه جوش 100 درجه سانتي گراد ميباشد ساختار شيميايي آن به صورت H2O است كه به احتمال كمتر از 3/0 درصد آبهاي موجود در طبيعت بر دارنده ايزوتوپهاي H4O2 ، H6O3 نيز ميباشند. آب در چرخه گردش خود قادر است املاح و گازهاي موجود در طبيعت را به صورت محلول در آورده و بسياري از آلودگيها را همراه خود به حركت در آورد. آب باران قبل از رسيدن به زمين ناخالصيهاي موجود در هوا نظير ذرات، گازها، مواد راديواكتيو و ميكروبها را به سطح زمين آورده و در حين حركت در زمين نيز آلاينده ها را با خود حمل ميكند. به علاوه آبهاي جاري اغلب دريافت كننده فاضلابها و مواد زائد ناشي از فعاليتهاي انساني ميباشند. بسياري از مشكلات بهداشتي كشورهاي در حال پيشرفت، عدم برخورداري از آب آشاميدني سالم است. از آنجايي كه محور توسعه پايدار، انسان سالم است و سلامت انسان در گرو بهره مندي از آب آشاميدني مطلوب ميباشد بدون تامين آب سالم جايي براي سلامت مثبت و رفاه جامعه، وجود ندارد. آب از دو بعد بهداشتي واقتصادي حائز اهميت است. از بعد اقتصادي به حركت درآورنده چرخ صنعت و رونق بخش فعاليت كشاورزي است. از بعد بهداشتي آب با كيفيت، تضمين كننده سلامت انسان است. آب با شكل ظاهري و با وسعت محتوايي آن دنياي زنده ديگري است. اگر چه از ديد ما پنهان است، اما آب داراي آثار بسيار زيادي در حيات جانداران به ويژه انسان ميباشد. آب آشاميدني علاوه بر تامين مايع مورد نياز بدن به مفهوم مطلق آن يعني H2O ، در بردارنده املاح و عناصر ضروري براي موجود زنده و انسان ميباشد. كمبود پاره اي از آنها در آب ايجاد اختلال در بدن موجود زنده ميكند و منجربه بروز برخي بيماريها ميشود. فقدان يد و فلوئور و ارتباط آنها با گواتر اندميك و پوسيدگي دندانها به ترتيب بيان كننده اين اهميت است. علاوه بر مواد شيميايي، موجودات ذره بيني گوناگوني نيز در آب پيدا ميشوند كه بعضي از آنها بيماري زا بوده و ايجاد بيماريهاي عفوني خطرناكي ميكنند. بهسازي آب رابطه مستقيمي با كاهش بيماريهاي عفوني دارد. بطوري كه پس از تامين آب آشاميدني سالم ميزان مرگ از وبا 1/74 درصد، ميزان مرگ از حصبه 3/63 درصد، ميزان مرگ به علت اسهال خوني 1/23 درصد و ميزان مرگ از بيماري اسهال 7/42 درصد كاهش يافت. بنابراين برنامه ريزي و هزينه در جهت تامين آب سالم سرمايه گذاري قابل توجهي براي آينده خواهد بود. تهيه و تامين آب آشاميدني سالم براي جامعه يكي از موثرترين و پايدارترين فنآوريها براي ارتقاء سلامت جامعه است. ناخالصيهاي آب
آب سختآب سخت آبی است که حاوی نمكهاي معدني از قبيل ترکیبات کربناتهای هیدروژنی ٬ کلسیم ٬ منیزیم و ... است. سختی آب بر دو نوع است: دایمی و موقت.
[ویرایش]
تغییرات سختی آببر حسب آنکه آب در موقع نفوذ در زمین از قشرهای آهکی و منیزیمی و گچی گذشته و یا نگذشته باشد سختی آب کم یا زیاد میشود. آبهای نواحی آهکی سختی زیادتری تا آبهای نواحی گرانیتی و یا شنی دارند. سختی آب در عرض سال هم ممکن است تغییر نماید. معمولاً سختی آبها در فصل باران کم و در فصل خشکی زیاد میشود. [ویرایش]
فواید آب سختآب سخت برای انسان مضر نیست بلکه مفید است و معمولاً شکستگی استخوانهای آنهایی که آب سخت میآشامند زودتر بهبودی حاصل میکند و بیماری راشیتیست کمتر در این اشخاص دیده میشود. [ویرایش]
مضرات آب سختآب سخت برای رختشویی و مصرف در کارخانجات مناسب نیست. آب سخت موجب از دست دادن طعم و مزه خوب چایی و قهوه میشود. پخته نشدن حبوبات با آب سخت ضرر رساندن به جداره دیگهای بخار و ایجاد قشر آهکی بر روی جداره دیگ خوب کف نکردن صابون و موجب افزایش مصرف صابون مزاحمت در هنگام شستن نسوج و دستها رفع سختی آب در تجارت تعداد زیادی مواد شیمیایی برای رفع سختی آب به فروش میرسد که دارای کربنات سدیم هستند. این مواد را قبل از ورود آب در دیگها سختی آنرا میگیرند و یا در دیگ بر اثر افزودن این مواد آهک و گچ را رسوب میدهند و دیگر این رسوب محکم به جدار دیگ نمیچسبد بطوری که میتوان آنرا به آسانی پاک نمود. [ویرایش]
سختي زداييبرای برطرف کردن سختی موقت آب با جوشاندن آن کربناتهای هیدروژنی محلول به کلسیم نامحلول تبدیل شده و تشکیل رسوب میدهند. این رسوب در مناطق دارای آب سخت درون کتریها دیدهمیشود. سختی دایمی آب را میتوان با کمک نرمکنندههای تبادل کنندهٔ یون مانند پرموتیت برطرف کرد. آبی که در طبیعت وجود دارد تقریباً همیشه ناخالص میباشد. زیرا که اغلب دارای گچ، آهک، نمک طعام، ترکیبات منیزیم، آهن، اکسیژن و ازت، انیدرید کربنیک، ترکیبات آلی و غیره است و مقدار این اجسام در آبهای مختلف متفاوت است در آب اجسام دیگری مانند گل و لای و غیره هستند که معلق میباشند و مقداری باکتری هم در آبها یافت میشود.
SO۴Ca + CO۳Na۲ ------> CO۳Ca + SO۴Na۲
[ویرایش]
درجه سختی آبدرجه سختی آب را از روی مقدار کلسیم و منیزیم موجود در آن تعیین میکنند. در آلمان اگر آبی ده میلی گرم CaO در یک لیتر داشته باشد میگویند درجه سختی آب یک است. در فرانسه اگر آبی در یک لیتر ده میلی گرم کربنات کلسیم یا همسنگ آن کربنات منیزیم داشته باشد میگویند که یک درجه سختی دارد. در انگلستان اگر آبی ده میلی گرم کربنات کلسیم و یا همسنگ آن کربنات منیزیم در ۰.۷ لیتر داشته باشد یک درجه سختی دارد. برای تعیین سریع سختی آب کارخانه شیمیایی واقع در آلمان قرصهایی ساخته است. در یک لوله آزمایش مخصوص و مدرج آب مورد آزمایش را تا خط نشان لوله پر مینمایند و بهوسیله معرفی که همراه بسته قرصهاست رنگ این آب را قرمز میکنند و آگاه آنقدر از این قرصها در آن میاندازند تا رنگ آب سبز گردد. شماره قرصهای ریخته شده در لوله آزمایش برابر درجه سختی آب میباشد. دقت این روش تا نیم درجه است. |